Diez días o más puede llevar muerta una ternera que os venden como fresca.Desde luego comerla sería digamos un poco difícil debido al "rigor mortis", es decir dura y tiesa.Esta rigidez, debida a las altas dosis de ácido láctico en el cuerpo,sólo desaparece a los catorce o quince días de la muerte..
Luego los músculos empiezan a distenderse.
A ese proceso se le llama putrefacción
2 comentarios:
Y eso es lo que comemos los carnívoros, ays, si la gente lo pensará mejor...
Un saludo indio
Por eso la semejanza del ser humano con el buitre: somos carroñeros.
saludos
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